TAGLIERE RUSTICO di salumi e formaggi
TAGLIERE DI FORMAGGI TIPICI con fichi caramellati e confetture
ROASTBEEF servito con funghi freschi, rucola e scaglie di Grana Padano
BRESAOLA servita con rucola e scaglie di Grana Padano
TORTINO CALDO DI PATATE E SPINACI servito con cremina di taleggio di grotta e petali di pancetta croccante
MILLEFOGLIE di melanzane e scamorza affumicata
SCAMORZA AFFUMICATA alla griglia
TOMINI PIEMONTESI con bagnetto verde